俄羅斯蘋果派烘焙課：簡單又美味的甜點體驗

Russian Apple Pie Baking Class: A Sweet and Simple Delight

烘焙總是充滿樂趣且讓人收穫滿滿，而在這堂課中，學生們學習製作Sharlotka——這是一款傳統的俄羅斯蘋果派，簡單易做又美味可口！與一般的派皮蘋果派不同，Sharlotka 是將新鮮蘋果鋪在烤盤底部，然後倒入輕盈的蛋糕糊，烘烤後變成鬆軟的海綿蛋糕。

A Few Simple Ingredients, A Lot of Fun

簡單食材，無限樂趣

Sharlotka 是一款非常適合孩子學習的甜點，因為它只需要幾種簡單的材料——雞蛋、糖、麵粉、蘋果和少許泡打粉。簡單的配方讓學生可以專注於學習烘焙技巧，例如如何正確混合食材以及蛋糕糊在烤箱中如何膨脹。

課程一開始，學生們削皮並切片新鮮蘋果，仔細地鋪在烤盤底部。接著，他們將雞蛋與糖打發至蓬鬆，然後慢慢加入麵粉攪拌成光滑的麵糊。將麵糊倒在蘋果上是一個令人興奮的步驟，因為學生們已經開始想像他們的蘋果派會如何變得美味！

The Magic of Baking: Watching and Waiting

烘焙的魔法：等待的樂趣

當蘋果派進入烤箱後，學生們必須耐心等待，看著麵糊變成鬆軟的金黃色蛋糕。溫暖的蘋果與香草氣息充滿整個房間，大家興奮地透過烤箱玻璃觀察，期待著自己親手製作的蛋糕慢慢膨脹、變成漂亮的金黃色。

這個過程也讓學生們學到了一個重要的道理——烘焙需要耐心！看到蛋糕從液態麵糊轉變為蓬鬆的甜點，對孩子們來說是一個神奇的瞬間，也讓他們更加珍惜烹飪的樂趣。

The Best Part: Tasting Their Homemade Treat

最棒的時刻：品嚐自己親手做的點心

當蘋果派終於烘焙完成，學生們小心翼翼地將它取出，稍微冷卻後切開品嚐。鬆軟的蛋糕與香甜微酸的蘋果結合在一起，創造出完美的口感與風味。

每位學生都開心地享用自己親手製作的 Sharlotka，許多人表示這是他們吃過最美味的甜點之一！有些孩子甚至想帶一塊回家與家人分享。

Why Baking is a Great Learning Experience

烘焙是一種最棒的學習體驗

這堂蘋果派烘焙課不僅僅是製作甜點，更是讓孩子們學習遵循步驟、測量食材以及了解基本烘焙化學的機會。它還鼓勵創造力、團隊合作和建立孩子們在廚房中的信心。

這樣的體驗能幫助孩子培養獨立性，並讓他們對烹飪充滿興趣。許多學生在課程結束後興奮地表示，他們想回家再做一次 Sharlotka 給家人品嚐！

想加入我們的下一場烘焙課程嗎？敬請期待更多有趣的烹飪體驗！